Receitas 21Nov

5 bolos de caneca saudáveis (e super rápidos)

Um bolinho sabe sempre bem. E se for feito em menos de cinco minutos, ainda melhor! De chocolate, de banana ou até de curgete, as opções são variadas, deliciosas e, claro, saudáveis!

Sem açúcares adicionados e sem ingredientes prejudiciais à saúde, estas receitas são ideais para um pequeno-almoço equilibrado, lanche rápido ou até para um pré-treino. Sugerimos cinco bolos de caneca saudáveis para toda a semana!

5 bolos de caneca saudáveis (e super rápidos)
 

Mugcake de Curgete

Ingredientes:

• 25 gr de farinha de aveia (sabor a cookies);
• 100 gr de claras de ovo;
• 80 gr de curgete. 

Preparação:

1. Tritura tudo com a ajuda da varinha mágica ou coloca tudo numa liquidificadora.
2. Coloca numa caneca e leva ao microondas cerca de 3 minutos (depende da potência) e está pronto a servir. 

Receita: Ele Cozinha, Ela Lava
 

Bolo de Caneca

Ingredientes:

• 1 stick de adoçante stevia (1,3 gr);
• 1 colher de sopa de cacau magro em pó (5 gr);
• 2 colheres de sopa farelo de trigo;
• 1 ovo;
• 1/2 colher de café de fermento em pó para bolos.

Preparação:

1. Unta bem uma caneca com um pouco de azeite e um guardanapo.
2. Numa tigela bate bem o ovo. Coloca depois o adoçante, o farelo de trigo, o cacau em pó e fermento em pó usando um garfo para mexer bem.
3. Coloca o preparado na caneca untada.
4. Leva ao microondas, em potência média, por 1 minuto. 

Receita: Dicas de uma Dietista
 

Mugcake com Banana e Chocolate

Ingredientes:

• 1 banana da madeira;
• 1 ovo, de preferência biológico;
• 1 colher de sopa coco ralado;
• 1 colher de sopa leite vegetal;
• 1 colher de sobremesa óleo de côco;
• 1 colher de sobremesa sementes de chia;
• 1 colher de sobremesa cacau em pó;
• 1 colher de sobremesa pepitas de cacau negro.

Preparação:

1. Coloca todos os ingredientes num liquidificador ou processador de alimentos até obter uma mistura homogénea.
2. Coloca o conteúdo dentro de uma caneca e leva ao microondas durante 3 minutos.

Receita: Iara Rodrigues
 

Mugcake de Coco e Amora

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 2 claras;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de proteína de arroz ou outra;
• 1 colher de sobremesa de coco ralado sem açúcar;
• 1 colher de sopa de iogurte de coco da Alpro ou outro;
• 1 colher de chá de fermento;
• Adoçante a gosto;
• 3 a 4 amoras.

Preparação:

1. Mistura o ovo com as claras. Junta o iogurte e mexe bem.
2. Adiciona a farinha, a proteína e o coco ralado. Junta o fermento.
3. Acerta com o adoçante e junta as amoras.
4. Leva ao microondas numa tigela, durante cerca de 3 minutos.
5. Serve com iogurte, tiras de coco e amoras! 

Bolo de Caneca Fit

Ingredientes:

• 1 colher de sopa rasa de óleo de coco;
• 1-2 quadrados de chocolate preto com 70-76% de cacau;
• 1 banana;
• 3 colheres de sopa de flocos de aveia;
• 1 colher de chá de sementes de chia;
• 1 ovo;
• ½ colher de chá de fermento;
• Canela em pó a gosto. 

Preparação:

1. Numa caneca derrete o óleo de coco juntamente com os quadrados de chocolate preto no microondas por 30-40 segundos. Mistura bem com a ajuda de uma colher e deixa arrefecer.
2. À parte junta a banana esmagada, com a aveia, a canela, a chia, o fermento e o ovo. Envolve com a mistura anterior e tritura no liquidificador. Leva ao microondas por cerca de 1 minuto.
3. Polvilha com canela em pó e está pronto.

Receita: Santa Melancia


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