Receitas 28Mar

5 Receitas de Papas de Aveia

Quem disse que as papas de aveia só se podem comer de uma forma? Apenas é necessário uma boa dose de criatividade! Se estás completamente viciada em papas de aveia, ou queres aprender novos pequenos-almoços, tens de conhecer estas 5 receitas de papas de aveia completamente saudáveis!  

São vários os benefícios para incluir a aveia na alimentação: regula os níveis de colesterol, regula os valores de açúcar no sangue, controla a pressão arterial, reduz o risco de cancro do cólon e é um alimento anti-inflamatório e energético.
 

5 Receitas de Papas de Aveia

Papas de Aveia com Manteiga de Amendoim

Ingredientes:

• 40 gr flocos de aveia finos (nesta receita foi usada a farinha de aveia sabor bolacha Maria);
• 1 colher de chá de canela;
• 100 ml de bebida vegetal; 
• 100 ml de água;
• Toppings:     
• Mix d’amor da Iswari;
• Manteiga de amendoim com sabor a rolo de canela da Prozis;
• Banana da Madeira.

Preparação:

1. Numa panela coloca todos os ingredientes e deixa ferver. Baixa o lume e deixa cozinhar até ter a consistência desejada sempre mexendo.
2. Serve com a banana ou fruta a gosto, manteiga de amendoim (opcional) e mix d’Amor da Iswari. 

Fonte: Ele Cozinha, Ela Lava
 

Papas de Aveia com Abóbora e Especiarias

Ingredientes:

• 45 gr de aveia (flocos finos);
• 300 ml de água;
• 200 gr de claras;
• 100 gr de abóbora cozida;
• 1 colher de chá de canela;
• 1/2 colher de chá de noz-moscada;
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó;
• 1 colher de café de açafrão;
• Xarope de ácer (ou mel) a gosto. 

Preparação:

1. Coze a aveia na água, em lume brando e à parte junta a abóbora, canela, noz-moscada, gengibre e o açafrão e faz uma papa (podes triturar ou esmagar com um garfo). Quando a aveia já estiver cozida, junta a mistura anterior e junta as claras, mexendo sempre muito bem para que estas cozinhem no meio das papas e não criem grumos.
2. No final, já fora do lume, adoça a gosto com o xarope ou mel. 

Fonte: As cenas saudáveis da Lena
 

Papa de Aveia e Clementina

Ingredientes:
Para o leite:

• 150 g de amêndoa;
• 1 l de água;
• Canela a gosto;

Para a papa:

• 50 gr de aveia;
• 1 colher de chá de sementes de chia;
• 200 ml de leite de amêndoa;
• 1 colher de sopa de iogurte grego magro;
• 1 clementina;
• 1 colher de sopa de granola à escolha (de preferência sem açúcar).

Preparação:

1. Começa por demolhar as amêndoas durante a noite. No dia seguinte, coa e passa por água. Coloca a amêndoa num liquidificador e acrescenta a água e a canela. Tritura muito bem durante 1 minuto até fazer uma espuma. Separa o "leite" do miolo com a ajuda de uma rede fina. Reserva no frigorífico até utilizar (5 dias).
2. Coloca a aveia e a chia numa tigela e adiciona o leite. Espera cerca de 10 minutos até ficar mole. Serve com iogurte, clementina e granola. 

Fonte: Eat Love
 

Papas Quentinhas de Aveia

Ingredientes:

• 1/3 chávena de flocos de aveia;
• 2/3 chávena de leite vegetal sem açúcar (ou de água);
• 1 colher de sopa de coco ralado;
• 1 banana pequena (ou 1 maçã ou 1 pêra pequenas);
• 1 pau de canela pequeno;
• 1 casquinha de limão;
• 2 colheres de sopa de frutos vermelhos;
• 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim natural;
• Pepitas de cacau cru ou pedacinhos de chocolate preto 70%. 

Preparação:

1. Num tacho pequeno coloca a aveia, o leite vegetal, o coco, a casca de limão, a canela e metade da banana, em rodelas.
2. Leva ao lume, com a chama baixinha e deixa cozer, mexendo para que a aveia não agarre. Quando o líquido tiver sido absorvido e já tiver o aspeto de papinha está pronto. Se quiseres as papas mais líquidas, acrescenta um pouco de leite vegetal antes de desligar o lume.
3. Num tachinho pequenino, aquece os frutos vermelhos até perderem algum líquido e ficarem bem molinhos.
4. Coloca por cima das papas a restante banana, em rodelas, os frutos vermelhos, a manteiga de amendoim e as pepitas de cacau. 

Fonte: Not Guilty Pleasure
 

Papas de Aveia Fit

Ingredientes:

• 30 gr de flocos de aveia sem glúten; 
• 200 ml de água;
• 75 ml de leite de côco da Alpro soja (não contém açucares);
• 100 g de claras de ovo;
• Adoçante a gosto (líquido ou stevia em pó);
• Calda: 1/2 scoop de proteína whey sabor brownie de chocolate; 

Preparação:

1. Num tacho, leva ao lume a aveia com a água, até começar a ferver.
2. Quando começar a ficar em papa, junta o leite de côco e o adoçante, mexendo constantemente.
3. Assim que começar a borbulhar, continua a mexer por mais 5 minutos, em lume baixo.
4. Por fim, junta as claras de ovo, mexendo vigorosamente durante cerca de 1 minuto.
5. Desliga o lume e deixa arrefecer.
6. À parte, mistura a whey com 1 ou 2 colheres de sopa, até ficar dissolvida. No caso de usar cacau em pó, misturar com o adoçante e um pouco de água e leva ao microondas durante uns segundo. 
7. Na hora de servir, rega com a calda e com fruta ou frutos secos a gosto. 

Fonte: Anita Healthy