Receitas 10Out

7 Receitas de Crepes de Aveia

Fazes sempre os mesmos pequenos-almoços? Agora temos uma novidade para ti: crepes de aveia!

Não é novidade que a aveia é um alimento altamente nutritivo e que tem inúmeros benefícios para a saúde. Mas além da sua composição nutricional há algo mais que a torna tão atrativa: a sua versatilidade. É que este cereal pode ser consumido de variadíssimas formas. Desde as papas de aveia, panquecas de aveia ou até às bolachas, possibilidades não faltam. Agora a esta imensa lista podes acrescentar ainda os crepes de aveia. 

7 Receitas de Crepes de Aveia

 

Crepes de Aveia na Bimby 

Ingredientes:

• 20 g de farinha de aveia;
• 80 g de queijo creme;
• 1 colher de sopa de leite em pó;
• 2 ovos;
• 40 g de leite ou água;
• Azeite q.b.;

Preparação: 

1. Só precisas de misturar todos os ingredientes durante 15 segundos, na velocidade 5.
2. Depois cozinha a massa numa frigideira antiaderente, com um fio de azeite. A técnica é a mesma. Quando estiver cozinhado de um lado, vira e deixa cozinhar do outro. 

Fonte: Isilife
 

Crepes de Aveia e Requeijão

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 50 g de requeijão (cerca de ¼ de requeijão);
• 2 colheres de sopa de aveia;
• 2 ou 3 colheres de sopa de leite;
• Azeite, açúcar, canela e limão q.b.;

Preparação:

1. Começa por misturar numa taça o ovo com o requeijão esfarelado e a aveia. Bate bem e mistura a aveia e o leite. 
2. Agora só precisas de cozinhar os teus crepes. Coloca uma frigideira antiaderente no lume com um fio de azeite e coloca uma porção de massa de crepe. 
3. Deixa cozinhar de um lado, vira cuidadosamente e deixa cozinhar do outro lado. 
4. Depois é só servir polvilhado com canela em pó, açúcar e umas gotas de sumo de limão. 

Fonte: As Minhas Receitas
 

Crepes de Iogurte e Aveia

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de iogurte natural;
• 1 colher de sopa de farinha de aveia;
• 1 pitada de fermento;
• 1 pitada de baunilha em pó;
• 1 colher de chá de óleo de sésamo neutro; 

Preparação:

1. Numa taça bate o ovo, junta o iogurte e envolve a farinha, o fermento e a baunilha.
2. Aquece uma frigideira, deita umas gotas de óleo de sésamo e espalha com papel absorvente.
3. Verte parte da mistura e vai inclinando a frigideira para a massa cobrir toda a superfície. Quando os rebordos começarem a ficar dourados, vira o crepe com a ajuda de uma espátula. Deixa cozinhar mais 1 minuto e reserva num prato.
4. Repete o procedimento para o resto da massa.

Fonte: Lemonaid
 

Crepes de Aveia e Coco

Ingredientes:

• 3 claras de ovo;
• 20 g de farinha de aveia (sem glúten);
• 1 colher de sopa de farinha de coco ou coco ralado;
• 1 colher de sobremesa de adoçante xilitol ou outro;
• 3 colheres de sopa de leite de soja magro ou outro;

Recheio de morango:

• 2 colheres de sopa de iogurte de soja ou quark;
• 1 scoop de proteína whey isolada, sabor a morango*;
• 1 colher de sopa de água*pode substituir a whey por morangos e triturar, acrescentando um pouco mais de iogurte e adoçante a gosto. 

Preparação:

1. Mistura todos os ingredientes.
2. Numa frigideira anti-aderente, ligeiramente untada com óleo de côco, coloca metade da mistura.
3. Cozinha dos dois lados cerca de 1 minuto.
4. Para o recheio: mistura todos os ingredientes até formar uma mousse.
5. Recheia os crepes com o recheio de whey e serve com fruta ou outro topping a gosto! 

Fonte: Anita Healthy
  

Crepe de Aveia e Banana

 
Ingredientes:

• 1 ovo;
• ½ chávena de aveia;
• ½ banana;
• 1 chávena de leite;
• 1 colher de chá de canela;
• Óleo de coco;
• Manteiga de amendoim q.b.;

Preparação:

1. Mistura todos os ingredientes, exceto o óleo de coco, e tritura tudo.
2. Unta uma frigideira com óleo de coco (ou outra gordura) e cozinha o crepe.
3. Recheia o crepe com manteiga de amendoim e banana. 

Fonte: Candy Love
 

Crepes de Aveia e Espinafres 

Ingredientes: 

• 60 g farinha de aveia;
• 2 ovos;
• 1/2 chávena leite soja ou outro a gosto;
• 10 folhas espinafres;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa óleo de coco

Preparação: 

1. Põe todos os ingredientes no triturador, exceto o óleo de coco.
2. Aquece uma frigideira com o óleo de coco.
3. Dispõe uma porção do preparado na frigideira.
4. Vira o crepe quando o preparado estiver praticamente seco.
5. Repete o processo até ao fim do preparado.

Fonte: Menos Peso
 

Crepe de Aveia com Frutas

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1/2 colher de chá de canela em pó;
• 1/2 banana;
• 1/3 chávena de aveia;
• 1/4 chávena de leite
• Pitada de adoçante ou açúcar (opcional);
• Óleo de coco para untar; 

Preparação:

1. Mistura os ingredientes e bate no liquidificador até dar consistência.
2. Coloca numa frigideira quente (lume médio), espera alguns minutos até formar bolinhas e depois vira a massa do outro lado.
3. Recheia a gosto com frutas. Para fazeres a calda de chocolate basta derreter chocolate 70% cacau no microondas por alguns segundos e colocar por cima. 

Fonte: Irmãos na Cozinha