Receitas 02Jan

Um almoço com poucas calorias


Ter uma alimentação saudável é complicado, envolve muita ginástica, para diversificar ao máximo os alimentos que ingerimos. Preparar a nossa alimentação e ela ser saudável, pior ainda confesso!
Ultimamente comprei alguns livros de nutricionistas conhecidas, na esperança infinita de diversificar a minha alimentação, e como a esperança é a última a morrer, consegui encontrar variadíssimas opções.

A receita que partilho hoje é simples, rápida de fazer e pouco calórica. É da nutricionista Mariana Abecassis e faz parte do livro “As receitas da dieta perfeita”. Tomei conhecimento da nutricionista através da Internet e rapidamente cheguei aos seus livros. Acabei por aproveitar uma mega promoção do Continente e comprei os dois livros “A dieta Perfeita” e “As Receitas da dieta PERFEITA” quase pelo preço de um!
Se quiserem saber mais um pouco sobre a Dra. Mariana Abecassis, cliquem aqui!

Receita de Alho Francês com Ovos e Tomate

 
Ingredientes
  • 2 ovos;
  • Sal (usei muito pouco mesmo);
  • Leite magro (algumas gotas – usei mesmo só umas gotas);
  • 2 talos de alho-francês;
  • 1 fio de azeite;
  • ½ copo de água (confesso que não usei);
  • 2 tomates;
  • Orégãos secos;
  • Creme de vinagre balsâmico;
Instruções
  1. Bater os dois ovos numa tigela com uma pitada de sal e um pouco de leite magro (algumas gotas). Cortar o alho-francês às rodelas e saltear numa frigideira com um fio de azeite e meio copo de água. Quando o alho-francês estiver dourado, acrescentar os ovos e mexer sem deixar seca demasiado.
  2. Servir os ovos com uma salada fria de tomate fatiado, temperada com orégãos secos e creme de vinagre balsâmico.

 
Ana Luísa PT Ana Luísa
Ana Luísa é farmacêutica de profissão e com paixão. Nos tempos livres tenta ao máximo ter uma vida saudável entre o ginásio, ler e escrever um livro quem sabe e tem dois blogues que são neste momento a sua grande fonte de entusiasmo. É uma mulher, apaixonada pela vida e pela família, que ama. Quer muito ser uma ótima mãe.
Imprevisivel por Ana Luísa | U-Choose



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