Receitas 07Mar

Bebida vegetal caseira


Procuras alternativas ao leite animal? O blogue Ele Cozinha, Ela Lava sugere uma deliciosa receita de bebida vegetal caseira, cheia de sabor e nutrientes. Queres experimentar fazer a tua?
 

Bebida vegetal caseira

Ingredientes:
  • 1 chávena e meia de frutos secos (amêndoas, avela ou caju);
  • 3 chávenas de água.
Preparação:
  1. Demolha o fruto seco escolhido (amêndoas, avela, caju) durante cerca de 8h-12h.
  2. Descarta a água anterior, escorre e passa novamente por água.
  3. Coloca os frutos secos numa liquidificadora com 3 chávenas de água fresca e tritura tudo.
  4. Filtra o leite com um saco próprio de coar (pano de musselina) ou um pano fino.
  5. Guarda num recipiente e coloca no frigorífico.
     
Bebida vegetal caseira



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