A abóbora pertence ao grupo das hortaliças, que é composto pelas verduras e legumes. Na sua composição nutricional podes encontrar hidratos de carbono, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. Possui também bastante água e fibras. Por conter todas essas propriedades, os benefícios da abóbora incluem a redução no risco de certos tipos de cancro, doenças do coração, derrames e problemas na visão.
A abóbora tem muitos benefícios para a saúde. É um alimento muito versátil e pode ser utilizado em diversas preparações, doces e salgadas. A abóbora é ainda baixa em calorias (fornece apenas cerca de 25 calorias por 100 gramas de consumo). Mas não fica por aqui! Conhece os benefícios da abóbora!