Os bloqueadores de gordura são suplementos que diminuem a absorção de gordura pelo organismo. Estes bloqueadores de gorduras unem-se às gorduras ingeridas com os alimentos e impedem a sua absorção durante a digestão, promovendo uma perda de peso gradual.
A gordura está presente em muitos alimentos. Em termos calóricos é o macronutriente que proporciona maior entrega energética. No entanto, com o consumo dos bloqueadores de gordura, é possível reduzir de forma significativa a absorção de gorduras e calorias na dieta, ajudando a controlar o peso. Tudo isso combinado com um bom plano nutricional e atividade física regular.