Alimentação 26Jun

Como cozinhar cuscuz?


Fácil e rápido de preparar, o cuscuz tem vários benefícios para a saúde e permite variar nas refeições do dia a dia. Se queres variar um pouco a tua alimentação, dá-lhe um toque marroquino e experimenta cozinhar cuscuz!
  

O que é?

O cuscuz é um cereal típico do Norte de África. Produzido a partir da sêmola de trigo, é um alimento muito versátil, acessível e fácil de preparar. Pode ser servido quente ou frio, como entrada, como acompanhamento, prato principal ou até como sobremesa.

O cuscuz é ainda pobre em gorduras saturadas e rico em fibras, sendo considerado um alimento que pode ajudar a emagrecer.
 

Como cozinhar cuscuz?

Coloca o cuscuz num pyrex. Depois, coloca a mesma quantidade de água a ferver, e o tempero desejado, por exemplo, alho ou açafrão. Deixa repousar, tapado, e em cerca de 5 minutos ficará pronto! Mexe com um garfo até obteres uma mistura homogénea dos grãos.

Cozinhar cuscuz



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