Alimentação
06Jul
Iogurtes da Moda / Um olhar crítico
Para ter um estilo de vida saudável, torna-se essencial fazer as escolhas corretas, que passam por exemplo, pela análise dos rótulos, que inclui a informação nutricional. A informação nutricional não é mais do que a informação relativa à composição nutricional e calórica de produtos alimentares. Pode surgir de forma simples ou mais completa.
Iogurtes da Moda / Um olhar crítico
Skyr
Existem diversas opiniões que classificam o Skyr como iogurte ou como queijo. É o escolhido por muita gente devido ao seu elevado teor proteico, 11,0g/100g de skyr, e por ter uma baixa quantidade de hidratos de carbono 4,0g/100g de skyr. Quando comparado com os outros é o que apresenta maior teor proteico, e o que apresenta menor teor de hidratos de carbono.
Skyr de fruta
Em termos de teor proteico, o conteúdo é semelhante ao queijo fresco batido do Lidl, 8,5g/100g de skyr. A percentagem de hidratos de carbono, 4,8g/100g, é mais elevada do que no skyr natural. Uma das vantagens relativamente aos skyr natural é que contém menos açucares, 3,8g/100g de skyr, quando comparado com o skyr natural, 4,0g/100g de skyr.
Queijo fresco batido
Muito utilizado pelo “mundo do fitness em geral”, o queijo fresco batido apresenta um elevado teor proteico, baixo teor de hidratos de carbono e uma baixa quantidade de sal, quando comparado com todos os outros, 0,09g/100g de queijo fresco batido.
Iogurte grego ligeiro do Lidl
Este tem um teor proteico mais baixo quando comparado com o skyr,5,8g/100g, mas tem igualmente uma baixa quantidade de hidratos de carbono. Sendo que o recomendado pela OMS no que respeita à ingestão de proteína é 0,8g/kg peso corporal. Não existindo uma necessidade de um maior aporte proteico este na minha opinião e não sendo nutricionista, mas sim farmacêutica, parece-me uma excelente escolha.
Fage total 0%
Chamo a “imitação de skyr” do pingo doce. Penso que sejam recentes, não os tinha visto antes. A sua constituição é praticamente igual ao skyr natural. Elevado teor proteico, 10,3g/100g. A diferença reside na ausência de lípidos face ao skyr. O conteúdo de hidratos de carbono é semelhante ao skyr, 4g/100g.
Grego natural 0% Pingo Doce
Teor de lípidos elevado, quando comparado com os restantes 8,4g /100g. Apresenta um teor em hidratos de carbono semelhante aos restantes, mas baixo em teor proteico.
Iogurte grego de morango Continente
O iogurte grego de morango quando comparado com o grego natural 0% do Continente, tem um menor teor em lípidos 6,3g/100g, mas os hidratos de carbono existem em maior quantidade 13,9g/100g. Apresentam também um baixo teor proteico.
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Ana Luísa
Ana Luísa é farmacêutica de profissão e com paixão. Nos tempos livres tenta ao máximo ter uma vida saudável entre o ginásio, ler e escrever um livro quem sabe e tem dois blogues que são neste momento a sua grande fonte de entusiasmo. É uma mulher, apaixonada pela vida e pela família, que ama. Quer muito ser uma ótima mãe.
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