15Jul

Pudim de aveia e chia

Esta receita é ideal para um pequeno-almoço rápido e fora de casa ou para um lanche entre refeições. A aveia com as sementes de chia ganha consistência e fica parecida a um pudim. Basta misturar todos os ingredientes e levar umas horas ao frio até ficar cremoso. Depois, é só levar e saborear em qualquer lugar!

Pudim de aveia e chia

40g de aveia fina em flocos
1 colher de sopa de sementes de chia
120ml de água
100ml de bebida vegetal (leite de soja, de côco ou de amêndoa)
1 medida de proteína whey de sabor a chocolate*
1 c.chá de stevia em pó ou outro adoçante

*pode substituir a proteína whey por 1 colher de sopa de cacau magro em pó, adicionando mais 1 colher de chá de stevia ou adoçante.

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e colocar num recipiente ou frasco com tampa. Deixar no frigorífico cerca de 8h (por exemplo, durante a noite).
Pode adicionar frutos secos, pepitas de cacau cru ou fruta a gosto. Bom apetite!

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Pudim de aveia e chia

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