Receitas 02Dez

Refeições no frasco: 5 receitas rápidas e fáceis

As refeições no frasco podem ser uma opção prática e nutritiva para preparar e levar refeições para o trabalho (ou qualquer outro sítio). Vê como podes fazer combinações infinitas de refeições e experimenta já estas 5 receitas.
 

Regras base para preparar uma refeição no frasco:

• 1.ª Camada: no fundo do frasco deve ficar o molho ou tempero;
• 2.ª Camada: os vegetais mais densos que não absorvam o molho (cebola, pimento, cenoura ou beringela);
• 3.ª Camada: os hidratos de carbono (lentilhas, quinoa, massa ou arroz);
• 4.ª Camada: a proteína (atum, frango desfiado, cogumelos, queijo);
• 5.ª Camada: se quiseres, coloca folhas verdes por cima e umas gotas de limão, frutos secos ou sementes.

Refeições no frasco: 5 receitas rápidas e fáceis
 

1. Salada de couve e atum

• Azeite, vinagre balsâmico ou maionese e especiarias a gosto ou sal;
• Rabanete cortado aos cubos;
• Cebola cortada às fatias pequenas e finas;
• Sementes de linhaça e atum;
• Couve/repolho picado, cenoura e queijo cortado aos cubos;
• Tomates cortados aos cubos.

Receita: Dicas naturais

 
2. Pudim de chia, frutos vermelhos e amêndoas

• 1 iogurte líquido magro (ou: leite magro, bebida de amêndoa);
• 2 colheres de sopa de frutos vermelhos congelados (ou frescos);
• 2 colheres de sopa de sementes de chia;
• 6 amêndoas;
• Mistura o iogurte com as sementes de chia num frasco. Adiciona os frutos vermelhos, fecha bem o frasco e coloca no frigorífico durante a noite. De manhã junta as amêndoas.

Receita: A Nitricionista
 

3. Salada de quinoa com camarão

• Azeite, vinagre balsâmico ou molho vinagrete e especiarias a gosto ou sal;
• Cebola roxa cortada às fatias pequenas e finas;
• Quinoa previamente cozida e temperada;
• Couve picada e cenoura;
• Amendoins;
• Gomos de tangerina e flores comestíveis.

Receita: Dicas naturais
 

4. Salada de camarão e manga com molho de iogurte e abacate

• Molho: misturar previamente, meio iogurte grego magro não açucarado com meio abacate pequeno, sumo de limão e pimenta caiena;
• Tomates cherry;
• Fatias de manga;
• 1 chávena de camarão cozido e descascado;
• Mistura de folhas verdes, a quantidade necessária para encher bem o frasco.
   

Receita: A Nitricionista 

5. Salada vegetariana de feijão manteiga e damascos

• Azeite, vinagre balsâmico ou molho vinagrete e especiarias a gosto ou sal;
• Feijão manteiga;
• Acelga picada, rúcula e ovo cozido cortado às fatias;
• Nozes;
• Quinoa previamente cozida e temperada;
• Damascos secos picados.

Receita: Dicas naturais