Alimentação 12Jul

Stevia: O Melhor Substituto do Açúcar

O que é a stevia? A stevia é uma planta idêntica a um pequeno arbusto que pode medir entre 30 a 90 cm de altura. Através da stevia é possível extrair um pó branco que é especialmente conhecido como o grande substituto do açúcar. Ao contrário dos adoçantes que conhecemos atualmente, a stevia é saudável e tem inúmeros benefícios, conseguindo ser 300 vezes mais doce que o açúcar.

A stevia é sem dúvida a melhor escolha para a nossa saúde, principalmente para pessoas com diabetes ou tensão arterial alta. Assim, se não dispensas do teu café com açúcar ou dos bolos mais docinhos, mas se te preocupas com a tua saúde e bem-estar, a stevia é uma excelente opção para ti.
 

Stevia: O Melhor Substituto do Açúcar

Principais benefícios da stevia

• Ideal para ser utilizada por hipertensos, de forma a controlar a pressão arterial;
• É um ótimo remédio contra a indigestão;
• Eficaz no tratamento de candidíase;
• Acelera a cicatrização de herpes labial;
• Não é tóxica;
• Não altera o nível de açúcar no sangue;
• Ajuda na manutenção da higiene oral, estancando sangramentos, evitando cáries e tártaro;
• Pode ser utilizada para cozinhar;
• Ajuda a manter a imunidade;
• Pode ser utlizada no combate à acne;
• Previne e ajuda a controlar a diabetes;
• É usada a nível cosmético pois é usada em cremes, tornando a pele mais macia ao toque e combatendo impurezas;
• Ajuda na luta contra a obesidade, pois diminui a vontade de comer; 

Como pode ser utilizada?

A stevia pode ser utilizada como substituta do açúcar, assim podes usá-la no café, chá, sobremesas, gelados e em muitas outras receitas. 

Tempero

Usa como se de outro tempero se tratasse, podes adicioná-la numa salada de fruta ou num chá de forma a dar um bom paladar. 

Contraindicações da stevia

Não existem contraindicações no uso da stevia.